Saumon à la crème

Une petite recette de poisson. Il faut savoir que le saumon fait parti de mes préférences en matière de poisson. J’adore ça : cru, cuit, fumé, mariné…..j’adore le saumon.

Pour 1 pavé de saumon :

3cc de crème fraîche 4%

fenouil

thym

basilic

Sur du papier sulfurisé, mettre le pavé de saumon (pour moi surgelé). Mettre dessus la crème fraîche, le fenouil, le thym et le basilic. Refermer le papier sulfurisé pour faire une papillotte. La mettre dans du papier aluminium (fermé en papillotte également).

P1020607_saumon à la crème

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