Nuggets à la vache qui rit

Encore Chrissy dans ma cuisine. En fait, c’était pour accompagner les petits pois carottes : des nuggets à la vache qui rit.

Pour 3 personnes – 4pp par personne

2 escalopes de dinde (ou de poulet)

2 vache qui rit allégée

1 oeuf

1 oignon

3CS de chapelure

Sel, poivre

Mettre l’oignon dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5.

Ajouter la viande coupée en gros cube et mixer 15 sec vitesse 8. A renouveler si nécessaire. Ajouter l’oeuf et le fromage et mixer 15 sec vitesse 5.

Former 9 nuggets et les passer rapidement dans la chapelure.

Les poser sur une plaque à pâtisserie (avec feuille de cuisson) ou sur une silpat.

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Cuire 30 minutes à 220°.

Retourner à mi cuisson.

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