Mousse au chocolat Weight Watchers

Alors voici une recette de dessert. Je n’en fait pas beaucoup car je craque facilement sur du sucré. Mais là, j’avais envie de faire plaisir à mon homme et quoi de mieux que la mousse au chocolat.

Alors cette recette est issue du dernier livre que j’ai acquis : « Les classiques revisités » de chez Weight Watchers.

Pour 2 personnes – 5pp par personne ou 3pp en JSC

Préparation 10 minutes

Cuisson 10 minutes

Repos 1 heure

40g de chocolat noir 40% (j’ai utilisé du chocolat dessert)

1/4cc de café soluble

2 oeufs

Faire fondre le chocolat à feu doux ou au bain marie avec le café soluble. Laisser tiédir.

Séparer les blancs d’oeufs des jaunes. Battre les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer au mélange précédent, légèrement refroidi.

Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement.IMG_0642_mousse au chocolat WW

Réserver au frais pendant 1 heure minimum.IMG_0647_mousse au chocolat WW IMG_0649_mousse au chocolat WW

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Un commentaire pour Mousse au chocolat Weight Watchers

  1. Clem dit :

    Toi, tu veux ton thermomix…:)

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