Marinade aigre douce

Alors, j’ai eu des côtes de porc à cuisiner et le temps du barbecue était terminé. Afin de d’améliorer la cuisson et le goût des côtes de porc, j’ai testé une marinade Weight Watchers issue du livre « Mon cahier recettes et astuces ».

Pour 4 personnes

1pp par personne

5 minutes de préparation

2h d’attente

Ingrédients :

2cc d’huile d’olive

4cc de vinaigre balsamique

2cc de miel liquide

4cc de moutarde

1 gousse d’ail hachée

poivre

IMG_0671_marinade aigre douce

Mélanger tous les ingrédients, en badigeonner la viande et laisser macérer au frais pendant 2 heures. Egoutter et faire griller la viande.

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