Croque monsieur au saumon

Ce soir, c’était croque monsieur….au saumon. Cette recette est issue du livre Weight Watchers « Les poissons » édition 2000.

Pour 4 personnes – 6SP/personne

4 tranches de pain de mie toasté (pain de mie 20g la tranche)

Moutarde

4 tranches de saumon fumé

1 tomate coupée en 4 rondelles

60g de gruyère

Paprika

Tartiner avec la moutarde chaque tranche de pain. Déposer dessus une tranche de saumon et une rondelle de tomate. Saupoudrer de 15g chaque croque et de paprika. Passer 5 minutes sous le gril du four.

Servir avec une salade verte.
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Cette recette change du traditionnel croque monsieur au jambon. C’est un repas vite fait et qui fait plaisir à tout le monde à la maison.

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